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真空滚揉机的特点

真空滚揉机的特点

  • 发布日期:2020-11-04
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真空滚​揉机是在真空状态下,将肉块通过倾斜式滚揉(按摩)的循环运动,起到使肉质嫩化、充分吸收盐水、使蛋白质溶解的作用。
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